Huîtres d’Isigny n3 (par 4)
Bruschetta stracciatella et tomates cerises
Foie Gras de canard du Sud-Ouest
Jambon de Parme 24 mois
Tartelette aux girolles, racines de persil et radis
Beignets de broccoletti et fondu de teleggio
Salade de poulpe, pommes de terre, céleris et olives
Fines tranches de veau, façon tonnato
Orecchiette au nduja, gorgonzola et tomates
Tagliatelles aux champignons sauvages et saucisse
Agnolotti au potimarron, poutargue et choux noir
Tonarelli au homard bleu breton
Ossobuco à la milanaise, polenta
Sélectionnés par nos soins
Panna cotta à la poire