Bruschetta stracciatella et tomates cerises
Fleurs de courgette en beignet, mozzarella
Jambon de Parme 24 mois
Salade de crabe, fenouil et ciboulette
Chou-fleur rôti, sauce aux olives et câpres
Fines tranches de veau, sauce anguille fumée, criste marine
Carpaccio de maigre, panella, oseille et concombre
Gnocchi à la ricotta, saucisse et épinards
Agnolotti ricotta et courgettes
Roulé d’agneau effiloché au vin rouge, polenta et petits pois
Spaghetti aux palourdes
Pintade sauce vin jaune, morilles et purée
Sélectionnés par nos soins
Panna cotta à la fraise, crumble de noisettes